油霧煙霧收集器的出現，讓人們告別了過去那種油霧油煙密布的時代，收集器采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。
 

　　收集器在選購時需要多加注意，其實在選購時還需要遵守一些原則，這樣才不會購買到品質差的收集器，那么有哪些選購原則呢？
 

　　1、看凈化效率
 

　　油霧煙霧收集器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應該以參考凈化效率為核心標準。其中一個很重要的標準就是CEP證書和產品檢測，每個正規的廠家都需要有這兩種，這也是基本，其中上面的編碼可以到中國環境協會或者產品檢測進行查詢，這是環保檢測部門承認的。
 

　　2、看餐館企業需要
 

　　針對不同餐廳企業和當地檢查部門的需求，選擇不同的收集器產品一直是行業提倡的觀念。很多用戶就是因為忽略了需求的重要性，盲目從眾，結果選擇的產品無法滿足自己的需求，這樣的案例在現實生活中數不勝數。從實際需求出發，才能更好的選擇產品，從而解決需求問題。
 

　　2、看售后服務
 

　　選擇油煙霧收集器過程中，不能夠忽略的就是售后服務問題。因為在使用的過程中，日常的維護和安裝的過程中，必須需要售后服務的支撐。尤其是收集器的本身屬性，是隨著使用時間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油霧煙霧收集器需要日常的維護和清洗，才能保證煙霧收集器的日常使用。